|
Pompoensoep Met Boursin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kliene pompoen / 2 uien / 2 vetarme bouillonblokjes / 2 soeplepels boursin light / 1 dl sojaroom / zongedroogde tomaten
Voorbereiding: Snij de pompoen in stukken en de ui in ringen
Bereidingswijze: Kook 1 l water met de bouillonblokjes en voeg de groenten toe.
laat 15 minuten koken en mix de soep dan met de boursin.
versnipper de zongedroogde tomaten en strooi ze in de soep.
|
|
|